A estratégia faz parte de um plano de expansão e acontece quase seis meses após uma captação de R$90 milhões da Liv Up. O objetivo da ação é acelerar o processo junto com a implantação de seu novo canal corporativo, chamado Liv Up Station, e impulsionar o crescimento, atingindo cerca de 200 estabelecimentos até finais de 2.020.
“O Liv Up Station é um canal de vendas direto para o consumidor. O sistema possibilita a instalação em empresas de até 3 módulos com alimentos saudáveis. De acordo com a companhia, os canais de venda corporativos devem representar cerca de 25% do faturamento atual até 2021.
Veja um resumo da entrevista completa com o Victor Santos, CEO da Liv Up.
CM: Há quanto tempo as negociações estavam sendo realizadas? Por qual motivo escolheram a VYA?
Victor Santos: As empresas se conhecem a mais de um ano e meio, e a integração das operações foi natural por um alinhamento muito grande de valores e complementaridade das equipes. As negociações ocorreram ao longo do segundo semestre de 2019.
CM: Todos as refeições são feitas com produtos orgânicos?
VS: Atualmente grande parte dos legumes, frutas e vegetais das receitas são orgânicos (em dezembro foram mais de 80%). Hoje já é possível identificar os pratos que vão ingredientes orgânicos olhando na lista de ingredientes. Em breve, vamos publicar um sistema de identificação que vai ajudar ainda mais ao consumidor a identificar esta informação.
CM:Como acontece a parceria com os fornecedores e nutricionistas?
VS: São mais de 24 produtores parceiros de agricultura familiar fornecendo ingredientes, em sua maioria orgânicos. Em 2019 foram mais de 300 toneladas de orgânicos fornecidos através dessas parcerias.
Com nutricionistas, atuamos em várias frentes, além de manter um canal aberto onde os feedbacks desses profissionais nos ajudam a aprimorar ainda mais nossas receitas, trabalhamos com profissionais especialistas no desenvolvimento de algumas receitas, também estamos presentes nas principais feiras da categoria sempre tentando ser uma ferramenta que facilite o trabalho deles e que possamos participar cada dia mais deste universo, oferecendo uma solução saudável e prática, adequada ao dia a dia dos consumidores de hoje.
CM: Como é relação de vocês com a sustentabilidade?
VS: As refeições são entregues em uma sacola de pano na primeira compra e nas demais em uma sacola de plástico verde, assim como todas as nossas embalagens de congelados, o plástico verde é identificado com o selo I’M GREEN, que significa que mais de 51% do plástico é proveniente de fonte renovável (cana de açúcar). Também garantimos a compensação de 100% do plástico usado em nossas embalagens, por meio do selo da Eureciclo, que viabiliza a reciclagem equivalente junto de parceiros. Temos programas internos para redução do desperdício e em breve lançaremos um modelo de logística reversa, porém por hora não podemos abrir mais detalhes sobre.
CI-ORGÂNICOS
