O abacate latino-americano, mais precisamente do México, Chile, Peru e Colômbia está preocupando os compradores dos Estados Unidos e também do Continente Europeu. Isso porque, alguns restaurantes do mundo estão ameaçando parar de utilizar a fruta com o argumento de que o seu cultivo causa danos ao meio ambiente.

De acordo com o cozinheiro chefe irlandês JP McMahon, vencedor de uma estrela Michelin, o abacate é um novo "diamante de sangue", anunciando que ele iria parar de servir o fruto em seus restaurantes em Galway, na Irlanda. "Fiquei impressionado com o fato de que não associamos o abacate à mudança climática ou ao desmatamento porque é um símbolo de saúde no mundo ocidental", comenta.