As produtividades das estufas no Brasil, ainda estão muito aquém do que poderiam atingir, devido ao conservadorismo, em relação aos investimentos, principalmente em tecnologias que melhorem o microclima, no interior das mesmas.
Tecnologias como o uso de telas Aluminet e nebulização, poderiam prolongar a safra por mais dois meses, aumentando assim o número de frutos produzidos, e também o tamanho dos frutos, e assim gerar um aumento no volume de caixas comercializadas, bem como um ganho no preço de venda, em função do aumento da qualidade do produto.
A seguir apresentamos uma simulação feita a partir de dados reais, da produção de pimentão, no interior de São Paulo, utilizando uma Estufa Agrícola, da marca PLANTFORT, que possui, uma das melhores relações, Custo/Beneficio, do mercado.
CUSTO DE PRODUÇÃO DO PIMENTÃO ( Estufa 1024 m2 )
Dimensões da Estufa 16 m x 64 m, arcos treliçados, e arcos e pés direitos em aço galvanizado , com área de 1024 m2
Valor da Estufa - R$ 60.000,00
Financiada a juros de 3% ao ano
Valor do custo anual da estufa = R$ 70.846,77 / 10 anos = R$ 7.084,68
Custo da Mão de Obra
- Um trabalhador é capaz de conduzir 1500 m2, de estufa plantada com pimentão.
Salário - R$ 1.150,00
Bônus - R$ 300,00
Encargos - R$ 250,00
Total Mensal - R$ 1700,00
Total Anual , com 13º salário - R$ 22.100,00
Total Anual + 1/3 de Férias - R$ 22.100,00 + 383,33 = R$ 22.483,33
Portanto o custo para conduzir 1500m2 de estufa é de R$ 22.483,33 e para conduzir 1000m2 de estufa, o custo é de R$ 14.988,89
Despesa anual com escritório de contabilidade R$ 1.200,00
Despesa mensal com Assistência técnica, para 1000 m2 = R$ 100,00
Despesa anual com Assistência técnica, para 1000 m2 = R$ 1.200,00
DESPESA COM DEFENSIVOS
DESPESAS COM PREPARO DO SOLO E ADUBAÇÃO
DESPESA COM AQUISIÇÃO DE MUDAS
Quantidade de Mudas - 1771 mudas
Preço por muda ( enxertada ) - R$ 2,30
Gasto por estufa = 1771 mudas x R$ 2,30 = R$ 4.073,30
Estrutura de Tutoramento
Arame de Aço Z- 700 ( 1500 m) = 1,5 x R$ 358,00 = R$ 537,00
22 Mourões de Eucalipto tratado ( 15/20 diâmetro x 3,5 metros ) = R$ 65,00 x 22 = R$ 1.430,00
Mão de Obra = 500,00
Depreciação ( 10 anos ) = R$ 537,00 + R$ 1.430,00 + R$ 500,00 = R$ 2.460,00 / 10 anos = R$ 246,00
Fitilhos para tutoramento
24 rolos / safra x R$ 16,00 = R$ 384,00
Depreciação de Equipamentos ( 10 anos )
1 Tobata ( depreciação 10 anos ) = R$ 3.100,00
1 Pulverizador (depreciação 10 anos ) = R$ 2.000,00
2 Alceadores (depreciação 3 anos ) = ( 2 x R$ 206,00 ) / 3 = R$ 137,33
Tobata + Pulverizador = R$ 5.100,00 / 10 anos = R$ 510,00
Tobata + Pulverizador + Alceadores = R$ 510,00 + R$ 137,33 = R$ 647,33
CONCLUSÃO:
O preço médio da caixa de pimentão, este ano, pra quem já concluiu a safra este ano, foi de R$ 42,00 ( já descontado o custo de comercialização ).
Considerando uma produção de 1.500 caixas, teremos:
Renda Bruta: 1700 x R$ 42,00 = R$ 71.400,00
Custo = R$ 39.805,35
Renda líquida = R$ 71.400,00 - R$ 39.805,35 = R$ 31.594,65
Isso em uma área de 1024 m2 ( 16m x 64m), em espaço de um ano, com um investimento de R$ 60.000,00.
