Pesquisadores do Instituto de Biologia Celular e Molecular da Universidade Politécnica de Valência (UPV) e do Conselho Superior de Pesquisas Científicas (CSIC) mostraram que um aroma emitido pelo tomate pode proteger outras culturas contra infecções ou secas. Segundo o estudo, publicado na revista "Frontiers in Plant Science", os tomates emitem o referido composto volátil, chamado "butirato de hexenila" (HB), para resistir aos ataques de bactérias, e poderia ser usado em outras plantas.