Para a gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, participar de eventos como esse é importante porque aproxima o setor produtivo e o consumidor. “Precisamos estar alinhados com o que os consumidores demandam no produto premium, afinal, é ele que determina, dentro da cadeia, o que valoriza e demanda como qualidade da carne, tornando-se um grande aliado da produção”.
De acordo com o fundador e curador da Churrascada, Gustavo Bottino, o evento é referência em qualidade gastronômica e fomenta a cultura culinária e o uso dos produtos da agropecuária nacional. “Estamos na 5ª edição e, assim, consolidamos o festival como um dos mais importantes do seu gênero no mundo”, afirma.
As marcas parceiras da Angus nesta edição são Minerva Foods, Frigol, Frigorífico Silva, Estrela Alimentos, VPJ e CARAPRETA.
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