Quando você pensa em agronegócio, logo vem à mente grandes lavouras, rebanhos gigantescos, máquinas enormes? E ao pensar em pessoas que trabalham na área, qual é a primeira imagem? Agrônomos, operadores de máquinas ou peões boiadeiros?

O leque de profissões inseridas no agronegócio brasileiro é muito mais amplo do que as pessoas podem imaginar. Atualmente, com a tecnologia e as inovações, quase todas as especialidades podem “casar” com o agro. “O setor do agronegócio é uma fonte abundante de oportunidades. O mercado gira 24 horas e, por isso, há mais trabalho, mais turno, gera mais empregos para mais pessoas”, diz Victor Sakitani, coach de liderança da Bom Futuro.

O senso comum liga a agricultura e a pecuária com o campo, ou seja, colher, plantar, cuidar de gado e as profissões que são intimamente ligadas a estes trabalhos. “Porém, precisamos nos atentar às conexões do agro, é uma cadeia de serviços que podem ser oferecidos para se chegar lá na ponta”, reflete Sakitani.

Veja a lista com algumas profissões que não parecem, mas também são do agro:

Arquitetura – A arquiteta Larissa Belmonte trabalha há quase oito anos na Bom Futuro. Na empresa, ela faz o levantamento arquitetônico para benfeitorias nas unidades, elaboração de projetos, acompanhamento de obras. “É diferente de trabalhar porque são atividades direcionadas ao apoio do agronegócio. Quando falo que trabalho na empresa, as pessoas ficam surpresas por desconhecerem este outro lado. Fico feliz por ver o impacto do meu trabalho o dia a dia da operação”. 

Almoxarifado – O trabalho de almoxarife em uma unidade de produção é importante porque cuida do estoque e entrega de peças para cada setor. Esdras Nascimento Santo está na Bom Futuro há pouco mais de um ano e já verifica diferenças de outras empresas. “Aqui há uma organização e comunicação alinhada entre coordenadores e encarregados com os colaboradores das fazendas. Também percebo que o sistema operacional facilita as atividades do almoxarifado, desde a entrega de peças até transferências e solicitações de compras”, conta. 

Enfermagem – A técnica em enfermagem Rosilene Alves Contrim tem seu trabalho focado em segurança do trabalho. Há quatro anos e meio na Bom Futuro, ela vê seu desempenho diferente de colegas que trabalham com saúde em hospitais, por exemplo. “É bem diferente da enfermagem hospitalar, onde se trabalha com pacientes e doenças. Aqui, meu foco é promoção e prevenção de acidentes e doenças ocupacionais. Gosto do que faço e estou cursando faculdade de Enfermagem para me especializar na área”, relata. 

Programação – O agronegócio brasileiro é feito de inovação e tecnologia. Os profissionais de informática são fundamentais neste processo de crescimento do setor. Lucas Pedroso do Bomdespacho, programador de sistemas da Bom Futuro há quase cinco anos, desenvolve aplicativos móveis para Android e IOS. “São aplicativos relacionados a tarefas executadas pelo sistema no computador que readequamos para que seja possível ser executado via celular, dando mais agilidade no processo e evitando retrabalho”, explica. Para ele, é satisfatório visitar as fazendas e ver os aplicativos dando agilidade e mobilidade para a execução das atividades no campo. 

Assistência Social – Roselina da Cruz Souza Camarão de Oliveira trabalha no departamento de Recursos Humanos há nove anos. A assistente social utiliza o instrumento de escuta ativa para atender e acolher os colaboradores, identificando os possíveis problemas e necessidades de apoio social. “A atuação do serviço social dentro da empresa tem um papel bem humanizado, com suporte e apoio, proporcionando atendimento social, emocional aos colaboradores e seus familiares, realizando orientações, intervenções e encaminhamento diversos quando necessários”, conta. Além disso, executa o programa de aprendizagem e benefícios, entre outros serviços. “Escolher uma área profissional e realizar seu trabalho com amor, dedicação e comprometimento é fundamental para se sentir realizado no que faz”, afirma.

Maior importador de soja do Brasil, a China está mudando seu padrão de classificação de grãos de soja, a partir de primeiro de dezembro de 2023. Isto significa que o país asiático deverá exigir apenas soja com umidade máxima de 13%, enquanto o Brasil adota o limite de 14%.

Segundo informações da Loc Solucion, se este percentual de umidade for uma exigência não referência, a mudança poderá trazer consequências importantes para o Brasil, que é o maior fornecedor de soja para a China. Especialistas em armazenagens de grãos opinam que este é um assunto delicado que requer uma análise cuidadosa.

Para o presidente da ASCLAVE (Associação Brasileira das Empresas e Entidades de Classificação de Produtos Vegetais e Laboratórios de Alimentos), Sinibaldo de Souza e Silva Junior, que é engenheiro agrônomo especialista em classificação de grãos, há dois aspectos principais que merecem atenção com o novo padrão de umidade chinês:  a conservação do grão (armazenagem) e a operacionalização dessa medida. “Em termos técnicos, a redução do teor de umidade para 13% pode ser vantajosa do ponto de vista da conservação dos grãos. A ciência já demonstrou que a umidade controlada contribui para a preservação dos estoques, minimizando os problemas relacionados à restrição dos grãos durante o armazenamento”, afirma ele.

No entanto, Silva Júnior destaca que, quando analisamos a questão da operacionalização, surgem desafios significativos. Segundo ele, o Brasil possui cerca de 68% de sua capacidade de armazenamento de grãos nas mãos de unidades coletoras, como cooperativas, empresas de trading e armazéns gerais. “Dado o volume de produção e a janela de colheita curta que nós temos, minha preocupação recai sobre o tempo dessas cargas com alto percentual úmido, até a secagem dos grãos atingir os 13% de umidade”, explica ele, acrescentando que quanto mais próximo do limite inferior de umidade, mais difícil se torna a eficiência do processo de secagem, uma vez que a necessidade de água para retirar a soja está menos disponível.

“A redução do limite de umidade para 13% na China pode ser benéfica do ponto de vista da conservação dos grãos, mas apresenta desafios significativos na operacionalização, que podem resultar em perdas para os produtores brasileiros. Essa medida destaca a necessidade de abordar os problemas pós-colheita no Brasil, incluindo a capacidade limitada de armazenamento nas fazendas, que é inferior a 30%”, argumenta.
 
Segundo entrevista concedida a Rede de Rádio do Agro, programa Momento Agrícola, o professor da Unioeste, Flávio Lazari, especialista em armazenagem de grãos, destaca que a soja com 14% de umidade é considerada muito úmida e que essa média esconde uma grande variação entre os grãos. "Dentro da mesma amostra, você pode ter grãos com menos de 12%, mas também com 15, 16 ou até 17% de umidade, que são muito mais suscetíveis ao ataque de fungos e à deterioração do grão. Esses fungos produzem enzimas que alteram a composição química da soja, afetando o seu valor nutricional e o seu rendimento na extração do óleo”, afirma.

O professor defende que o Brasil deveria adotar o padrão de 13% de umidade para a soja, como já fazem outros países produtores e consumidores - Estados Unidos e Argentina. Ele diz que isso traria benefícios para toda a cadeia produtiva, desde o agricultor até o importador. "Com 13% de umidade, a soja conserva melhor na armazenagem, reduz as perdas por quebra e por deterioração, aumenta o peso líquido do grão, diminui o custo do transporte e do frete e melhora a qualidade do produto final. É um ganha-ganha para todos os envolvidos", destaca.

Para Roney Smolareck, engenheiro agrônomo da Loc Solution, empresa que detém a marca Motomco de medidores de umidade, a comercialização da soja é um tema complexo e que envolve muitos fatores. A umidade da soja é um fator crucial para a qualidade do grão e para o seu aproveitamento na indústria. “Esse é um processo que todos da cadeia do pós-colheita devem estar envolvidos para garantir a qualidade e a segurança do produto”, diz ele, lembrando que a Loc Solution está preparada  para atender produtores e compradores de grãos com seus aparelhos homologados pelo Inmetro para uso em transações comerciais conforme portaria 126/127 de 2018.

As cotações da lima ácida tahiti estão em forte alta nas regiões produtoras do estado de São Paulo. De acordo com pesquisadores do Cepea, a oferta vem registrando diminuição ainda mais intensa, enquanto a demanda está começando a se aquecer.

De acordo com os dados divulgados pelo Cepea, na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a tahiti tem média de R$ 83,30/cx de 27 kg, colhida, expressiva valorização de 31,85% frente à semana passada.

Com os altos valores, muitos citricultores estão aproveitando para limpar o pomar e garantir boa receita. Segundo colaboradores do Cepea, a qualidade da fruta (casca, quantidade de suco e tamanho), no geral, está boa, mas é superior nos pomares irrigados.