Um ponto muito importante da silagem de grãos úmidos é a definição da umidade com a qual os grãos serão colhidos. Para que não haja erro, a lavoura precisa ser monitorada e quando os grãos atingirem entre 32% e 35% de umidade, eles precisam ser colhidos.

Isso porque, se os grãos forem colhidos com uma concentração de umidade inferior a 30%, existe o risco da fermentação não se consolidar adequadamente e se isso não ocorrer, não haverá a quebra da matriz proteica, necessária para o processo de produção da silagem.

Dito isso, qual o critério para escolher o melhor híbrido para a produção de silagem de grãos úmidos?

É interessante escolher híbridos que tenham fácil debulha. Isso porque a colhedora de grãos foi desenvolvida para colher grãos um pouco mais secos, tendo uma certa dificuldade de separar os grãos do sabugo.

Dessa forma, os híbridos que possuem debulha mais fácil provocam uma menor contaminação de sabugo no conteúdo. A alta contaminação por sabugo impacta diretamente o valor nutritivo da silagem. A maior presença de sabugo significa maior presença de fibra e menor quantidade de amido.

Estrategicamente, isso pode ser interessante, quando se formula a dieta, já que o nutricionista pode corrigir isso. Dessa forma, não pode-se dizer que isso seja exatamente um problema, mas se a propriedade está interessada em maximizar a produção de amido com um mínimo de sabugo, a escolha do híbrido é muito importante.

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Fonte: Milk Point.