Transformar os passos das vacas em energia, fazer análises de qualidade do leite na fazenda, medir diariamente o crescimento das bezerras, gerar rastreabilidade do leite para a indústria. Estas são algumas das ideias que chamaram a atenção dos 121 integrantes da comissão avaliadora do Desafio de Startups 2019, na quarta edição do Ideas for Milk. A banca multidisciplinar foi composta por profissionais de todos os segmentos da cadeia produtiva do leite e classificou sete das 58 startups inscritas.

A principal fonte de alimento do gado é a pastagem, só isso justifica investir na sua implantação e manutenção. O curso que a Embrapa realizou durante os dias 19 a 21 de novembro abordou vários aspectos de como manter um pasto produtivo, entre eles o de realizar um manejo adequado.

A rotina para o produtor de gado leiteiro em sistemas intensivos passa pela convivência com problemas de cascos. Em pecuária de corte, isso não é comum, mas não é raro quando se trata de animais reprodutores. Em casos extremos há o descarte precoce do touro e perdas econômicas, consequentemente.

A sustentabilidade tem sido historicamente considerada uma questão econômica; um sistema sustentável era aquele que produzia alimentos a um preço que os consumidores podiam pagar, fornecendo renda suficiente para o produtor. Mais recentemente, a produção sustentável foi adotada em um contexto mais amplo e representa um sistema que equilibra viabilidade econômica, impacto ambiental e aceitabilidade social.

O prof. Paulo Martins, diretor da Embrapa Gado de Leite de Juiz de Fora, ocupou o palco da AgroBit, em Londrina, para anunciar que a cadeia do leite é a atividade mais avançada entre todos os segmentos do agronegócio brasileiro.

De acordo com o Censo Agropecuário 2017, recém divulgado pelo IBGE, o número de propriedades que produziram leite de vaca no Brasil somou 1.176.295 em 2017, e foi 13% menor do que o apresentado pelo Censo Agropecuário realizado em 2006, que totalizou 1.350.809 estabelecimentos. Assim, durante este intervalo de 11 anos, aproximadamente 175 mil propriedades fecharam as portas, uma taxa de fechamento de propriedades de cerca de 1,2% ao ano. Dentre estas propriedades que “desapareceram”, destacam-se as menores propriedades, de até 5 hectares, que tiveram seu número reduzido em 22%.

O Valor Bruto da Produção (VBP) do setor pecuário deve alcançar R$ 234.5 bilhões em 2019, um crescimento de 7,20% se comparado com o do ano passado. A estimativa é da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Líder histórico no segmento de crédito rural no país, o Banco do Brasil continua a perder terreno no segmento. No fim do terceiro trimestre deste ano (julho a setembro), a carteira de agronegócio da instituição registrava queda de 1,20% em relação a março, para R$ 184.8 bilhões, ao passo que os empréstimos para agroindústrias caíram 33% nos 12 meses encerrados em setembro em relação ao ano-móvel anterior, para R$ 14.4 bilhões.